【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 g, ]1 O6 c9 S9 v
9 L/ |7 k  q4 r2 ~[size=3]準備食材有:
: s% H. v/ x- ]2 m1 ?* r, j- Y
2 T& z, J4 \( x% |6 C- N                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
# W$ G1 Q) `. Z1 w: N(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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( T6 y# j, g' c& M) u) ^3 Z6 [
  g) q) v" o$ Y+ W' `, X0 [( Q8 ~& I[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
- O+ ~, X' T3 i
7 @! x  y8 h& Q% s4 H0 s; U- P                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
/ t% c+ R# F/ P4 e& N, y+ H
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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; P9 @8 \& A  {1 `! m+ s
5 P) M" F' Y% M# O  W0 c[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

& {- x1 O6 ~- F2 z3 K9 K2 C雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

5 P1 k2 s& Y) f3 p% m* K" M                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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  f: {7 P3 v) b$ ~7 Y# w7 a; Q　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~